解决仔猪水肿病的营养学策略（2）

肠道的酸度

最近，荷兰科研人员研究来自同一猪群的感染猪只和健康猪只，结果显示虽然猪水肿病与大肠杆菌的存在密切相关，但是饮食因素通常也会促发或加重这种疾病的发生。在他们的研究中发现感染猪只表现出代谢性酸中毒的症状，主要体现为血液和肠道的酸度增高。

据推测，胃肠道内的大肠杆菌所产生的毒素有较大的机会可以穿过患病猪只的肠道屏障。这是由于肠道的酸性与其通透性有正相关关系，肠道酸性增加，其通透性也增加。

因此，营养性预防策略对抑制猪水肿病的爆发有一定的好处。患病仔猪的最佳日粮电解质平衡(Na+K-Cl)可能与健康仔猪的有所不同，因为较高的电解质平衡膳食可预防代谢性酸中毒。

饲料管理

除了加强生物安全、环境卫生和整体动物居住环境等常见的措施外，还有一些鲜为人知的对抗猪水肿病的措施。

首先，限制断奶后4-5天仔猪的采食量，对于一些具有较高的水肿病发病率的养殖场来说是非常值得推荐的，因为这可减少未消化的饲料到达后肠;其次，万一发生严重的细菌感染，研究显示使用粗糙的谷物取代优良的谷物可全面提高消化道的健康状况;此外，当猪群感染水肿病时，粉状饲料比颗粒饲料要更好。虽然，这些预防策略对于控制胃肠功能紊乱相当有效，另一方面也在一定程度上限制了动物生产性能的潜力。因而这些预防性策略还是必须慎重使用。

免疫球蛋白

免疫球蛋白是解决水肿病的最新的方法。事实上也是唯一的直接干预的方法。这种免疫球蛋白是从获得能抵抗水肿病大肠杆菌特定菌株的超免母鸡所产的鸡蛋中提取得到，可以直接添加到仔猪饲料中，到达胃肠道的免疫球蛋白结合到特殊菌株的大肠杆菌上，使他们不能继续生长繁殖。

对有严重水肿病的猪场使用免疫球蛋白，68天断奶后仔猪的体重比未使用免疫球蛋白的对照组的体重增加了2.5kg，死亡率下降了5%。而且，药物治疗费用明显降低。