猪场细节管理——温度（2）

1 猪对温度的需求

下图是猪在不同温度范围时的表现，在猪能够生存的温度范围内，真正处于舒适的区域很窄。如果猪处于舒适区以外，就会出现猪的不适应，轻者影响正常生理机能，重者则会出现死亡。

下表是不同阶段猪的最适温度范围：

猪别

日龄

适宜温度（℃）

哺乳仔猪

出生几小时

32-35

1-3

30-32

4-7

28-30

14

25-28

14-25

23-25

保育猪

26-63

20-22

生长猪

64-112

17-20

育肥猪

113-161

15-18

公猪

15-20

产仔母猪

18-22

妊娠空怀母猪

15-20

不同日龄的猪对温度有不同的要求，适宜猪生长发育的临界温度称为最适宜温度。可用下式计算：T＝-0.06W＋26。如体重仔猪的适宜温度为T＝-0.06×20+26＝24.8℃，而100公斤的仔猪的适宜温度T=-0.06×100+26=20℃。

2 温度对猪生长的影响

温度对猪生长的影响，主要体现在两方面，一是生长速度，一是饲料利用率；

下表是温度对育肥猪生长速度和饲料利用率的影响：

温度对育肥猪日增重的影响

温度℃

日喂量（KG）

平均日增重（KG）

饲料报酬

0

5.06

0.54

9.45

5

3.75

0.53

7.1

10

3.49

0.8

4.37

15

3.14

0.79

3.99

20

3.22

0.85

3.79

25

2.62

0.72

3.65

30

2.21

0.44

4.91

35

1.51

0.31

4.87

从表中看到，育肥猪生长速度最佳是在20℃左右，而饲料利用率最佳是在25℃；环境温度离猪最佳温度越远，则生产性能的影响就越大；在0℃时，饲料利用率高达9.45。

2.1 低温的影响

猪在低温下会增加体温热量消耗，增加采食量。当猪处于下限临界温度时，每下降1℃日增重减少11~22g，饲料多消耗20~30g。如一头40~50kg的育肥猪，在10~25℃时，日均采食量2~2.5kg，日增重0.6~0.65kg；若气温下降到5℃，日增重0.4kg；0℃时日增重只有0.2kg。当降到-10℃时，日增重-0.2kg。

2.2 高温的影响

当猪处于上限临界温度时，气温每增加1℃，日增重减少30g，饲料消耗增加60~70g。如40~50kg的育肥猪，当温度上升到30℃时，日均增重0.4kg；升到35℃，日增重0.2kg；上升到38℃时，日增重为-0.2~-0.6kg。

3 温度对仔猪的影响

温度对仔猪的影响不单纯是日增重和饲料利用率的问题，而是会引起仔猪患病甚至死亡。初生仔猪如果温度过低，常出现冻死现象；有些猪尽管看起来没有冻死，但由于低温引起的低血糖，则会使猪抵抗力大大下降，成为易发病的猪群。

哺乳仔猪如遇到低温，则容易引起消化不良和腹泻；对于仔猪腹泻来说，最主要的外界致病因素是寒冷、潮湿、不卫生，低温是最主要的因素。低温引起腹泻，我们认为有两个原因，一是仔猪体脂较少，二是仔猪相对散热面积大，仔猪为应对低温刺激会出现功能失调，胃肠蠕动减缓，出现消化不良，长时间的消化不良会导致胃肠道损伤，从而引起病原体侵入，引起严重腹泻。

温度对断奶仔猪的影响更大，断奶后减重和腹泻是最常见的问题；一者仔猪断奶时应激因素太多，使猪抵抗力下降；另一方面是仔猪断奶时，往往吃进的食物量很少，只能消耗体组织，这样对温度的要求会更高；所以我们提出在仔猪断奶时突然把温度提高2-3℃，以缓解断奶应激；这一办法在生产上已经收到良好的效果。

4 温度对公猪的影响

温度对公猪的不利影响主要是夏季高温，过高的环境温度会导致公猪睾丸散热困难，因睾丸温度过高而引起精子代谢加强，死亡速度加快，我们经常发现高温季节公猪常出现死精、弱精等就是这个道理。所以在高温季节必须给公猪采取降温措施，具体措施我们将在以后的内容中讲述。

温度对公猪的影响不单存在于高温季节，任何一个使公猪体温升高的因素也都会影响到公猪精子的活力；如疾病、剧烈活动、刺激性疫苗的注射等，都会使公猪体温升高，同样会影响公猪精子活力。

5 温度对母猪的影响

温度对母猪的影响也主要是高温环境。高温时会引起母猪发情不正常，经常出现的因素是母猪发情数量减少，发情症状不明显。

高温会使妊娠后期母猪死胎数量明显增加，这是因为母猪妊娠后期代谢旺盛，遇到高温时散热困难，体热蓄积在体内，影响胎儿的正常生长发育。严重者，妊娠母猪会因热量无法排出而致死亡。

高温对哺乳母猪的影响是影响采食量，从而使母猪奶水分泌减少，所以每年夏天的仔猪断奶重要较其它季节低很多；其它季节28天仔猪断奶可达7.5公斤，而七八月份只能达到6.5公斤，断奶重减少1公斤左右。