泰国严格控制养猪场质量

泰国牲畜发展部计划在５年之内将养猪场的数量增加约１万家。同时还将提高养猪场的质量，使其猪肉更符合出口标准，从而扩大出口。

泰国规定出口猪肉的标准要求新鲜猪肉不可含有磺胺甲嘧啶、杀虫剂、有机氯化物以及可以使猪肉变红的化学物质。另外，猪肉储藏温度必须低于４摄氏度，在其外包装上还要标有牲畜发展部的标志。发展部有关人士说，目前泰国５００家申请质量认证的养猪场中已有４４家大型养猪场通过认证，还有５０家正在认证过程中。

这次行动的目的主要是为了能为曼谷提供新鲜卫生的猪肉。因为曼谷周围只有４个屠宰场符合标准，而该城市每个月的猪肉需求量是达到６万头。发展部计划对养猪者进行培训，以使他们更快的按标准进行操作，争取明年年底在主要地区建起３０００家养猪场，５年内达到１万家。

提高卫生标准的猪肉会使如香港、新加坡、马来西亚以及文莱增加从泰国进口猪肉的数量，同时新加坡也正在和泰国协议进口泰国猪肉的问题。

泰国每年养猪１５００万头。今年泰国猪肉出口额达到６亿泰铢（１美元约合４４泰铢），预计明年将达到１２亿泰铢。