西兰花是不是花

一、西兰花是不是花

西兰花不是花，我们平时购买的西兰花都是还没有开花就被采摘下来了，等到它开花再吃就老了，影响口感，也会降低营养价值。西兰花上面绿色的部分是它的花骨朵，如果想要留种，就等它自然开花，会开放白色或者黄色的花朵。

二、西兰花的栽培条件

1、光照：西兰花对光照的需求量不不高，但在生长期间要多晒太阳，光照足才可旺盛生长，才更利于养分积累，花球也会更紧实，颜色更鲜绿，品质更高。但盛夏的光照太强，要及时遮光才行。

2、温度：发芽期适宜的温度在20-25℃之间，幼苗期适温在15-20℃之间。西兰花有一定的耐热和耐寒能力，但是温度长期在25℃以上花球品质会变差。

3、浇水：西兰花在生长期间需水量大，特别是叶片旺盛生长和花球形成期更不可缺水，土壤湿度最好在70%-80%之间。即便短时间干旱，也会影响产量。

4、养分：西兰花在贫瘠的土壤环境下容易发育不良，会影响品质，土壤过度肥沃容易导致花苔空心。它喜欢生长在排灌良好、土质松软肥沃的状态下，生长期间需要充足的营养，建议用薄肥勤施法给它追肥。主要是施加氮肥，花球发育过程中适当配合磷钾肥以及各种微量元素肥。