十字花科蔬菜有哪些

一、十字花科蔬菜有哪些

十字花科的蔬菜大概有3200多种，大白菜、卷心菜、绿菜花、萝卜、雪里红、荠菜都是我们比较常见的十字花科蔬菜。荠菜大多分布在温带地区，一般在生长在冷凉的环境中，有一定的耐寒性，温度低于零度也可以继续生长。种植荠菜时，需要酸碱度6度左右的土壤。

白菜的种植在我国十分的广泛，而且白菜容易储存、产量高。在我国蔬菜种植品种中有很重要的位置。萝卜是十字花科萝卜属两年生的植物，但是它可以跟白菜一样，作为一年生植物种植。萝卜的种植方法简单、适应能力强、产量十分丰富。

二、小白菜怎么种植

青菜又可以叫小白菜，我国南北各省都可以种植。一般选择在8-10月份种植小白菜，北方则需要在室内种植。种植小白菜可以直接播种或者进行移栽。需要选择疏松、深厚、比较肥沃的沙土或者黏土。根据土地的干湿程度来进行浇水，在育苗期，一般3-4天浇一次水即可。在管理期间，需要及时地拔出杂草，防止小白菜生长需要的养分不足。