南瓜能放冰箱吗

一、南瓜能放冰箱吗

用冰箱储存南瓜是可以的，但是并不是最好的方法。对于未经食用的南瓜，我们可以选择在常温干燥通风的地方储藏，这样更利于南瓜的储存。如果放进冰箱里温度过低，反而会使南瓜受到冻害，让南瓜更快速地腐烂。

对于已经切开的南瓜，我们应该在切口处，薄涂一层食盐，然后再用保鲜膜封住。因为食盐可以杀菌，而保鲜膜可以起到隔离空气的作用，这样可以使南瓜保存得更久。但是即使处理过，也要在三五天内快速食用，才不会影响南瓜的口感。另外，切记放在冰箱里温度不可过低，最好在十度左右。现在南瓜已经非常容易买到，所以建议大家多次少量地购买，这样才方便贮藏，也不会影响南瓜的味道。

二、南瓜怎么挑选

1、看外观：不要挑选表皮带有虫斑的，因为这样的南瓜有虫害。要挑选表面颜色深，挂有白霜的南瓜，这样的会更甜。

2、听声音：轻轻拍打南瓜，声音发闷的代表南瓜成熟了。而如果声音空洞，则代表南瓜不熟。

3、按压外皮：一般成熟的南瓜表皮比较硬，所以掐的时候很难掐动。这样的南瓜会更甜。