释迦果一种热带水果,成熟以后的果实味道香甜可口。一般可以通过看外皮的方式来确定释迦果是否成熟。释迦果没有成熟的时候,它的外皮是绿色的,特别硬。而成熟后的果实颜色会变深,发黑。并且释迦果成熟之后,它的顶部是会裂开的。轻轻按一下,就会有果汁流出来。而生的释迦果,是不会开裂的。用手捏也不会有汁液流出来的。
没有成熟的释迦果是比较硬的。用手按的时候,一般是捏不动的。而成熟的释迦果,果肉就会变软,用手捏起来,是软软的感觉,并且会有一定的弹性。还可以把释迦果拿起来掂一下。生的释迦果会比较重。而熟的释迦果,掂起来没有那么重。
释迦果是热带的水果。因为路途遥远,一般在没有熟透的时候,就要摘下。我们如果买到的释迦果没有成熟,那么可以进行催熟。可以用旧报纸包好放在温暖处,几天就催熟了。还可以苹果一起放在塑料袋子中封闭好,利用苹果散发出来的乙烯进行催熟。
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