葡萄柚怎么防止氧化

一、葡萄柚怎么防止氧化

1、阴凉干燥通风处保存

葡萄柚在众多水果中，算是保存时间比较长的水果。但是要保证果皮完整，并且保证储存环境的干燥。葡萄柚要放在阴凉、通风的地方。不可以让太阳直接照射到。温度也不能太高，否则会加快葡萄柚的氧化，导致保存时间变短。如果保存环境正合适，葡萄柚在室内可以保存一个月的左右。

2、放在冰箱里保存

完整的葡萄柚最好就在常温下保存。如果已经切开了，就要放在冰箱里面保存。在放冰箱之前要用保鲜膜包好，再放进冰箱的冷藏中。在冰箱也不可以放太多天，一般只可以保存三天左右，所以要尽快的吃完。因为葡萄柚含有很多的水分和糖类，特别容易滋生细菌。一般都是保存完整的葡萄柚，如果吃不完尽量不要切开。

二、保存葡萄柚要注意什么

在常温下保存葡萄柚，注意不可以沾水。尤其是酒，沾上葡萄柚就会导致的表皮氧化腐烂。在冰箱中保存葡萄柚，温度不可以调得太低。如果温度低，表皮的油脂就会进入果肉里面。葡萄柚吃起来就会发苦。