蜂蜜治咳嗽有效果吗

一、营养价值

蜂蜜是蜜蜂采集植物花蜜酿制而成的，主要成分是葡萄糖和果糖等单糖，尚含丰富的蔗糖、氨基酸、维生素、矿物质及酶类等活性物质，最具有代表性的营养物质是葡萄糖、果糖等单糖和活性酶，其中单糖能快速缓解低血糖引起的疲劳，而活性酶则润肠通便并能改善胃肠功能。

二、止咳原理

蜂蜜治咳嗽有一定的辅助效果，得益于蜂蜜中富含的葡萄糖、果糖等营养物质能增强人体对疾病的抵抗力，同时蜂蜜中富含的抗菌物质能抑制和灭杀多种呼吸道致病菌，此外喝蜂蜜还能稀释呼吸道中痰液并促使痰液快速被排出，值得注意的是喝蜂蜜只对呼吸道感染引起咳嗽有效。

三、正确喝法

1、时间：蜂蜜的食用时间没有严格要求，但喝蜂蜜会促使胃酸大量分泌，空腹时喝蜂蜜胃酸将直接刺激胃肠粘膜，这对胃肠健康是极为不利的，甚至可能引发胃溃疡等胃肠疾病。

2、做法：蜂蜜是可直接食用的天然食品，但直接喝纯蜂蜜过于甜腻，最普遍的莫过于冲蜂蜜水，只需要将蜂蜜用适量温开水冲匀即可，也可搭配其他材料做成各式各样的蜂蜜水。

3、用量：蜂蜜是极富营养价值的滋补品，但不能长期过量食用，原因是蜂蜜中富含葡萄糖、果糖等单糖，长期过量食用极易引起肥胖，严重时甚至可能会诱发糖尿病等代谢疾病。

四、禁忌人群

1、蜂蜜不适合糖尿病患者食用，原因是糖尿病在血糖尚未得到控制时食用容易加重病情，若血糖已得到控制则可在医生指导下食用。

2、蜂蜜不适合过敏体质者食用，原因是蜂蜜的成分复杂且含一定量的过敏原，少数过敏体质人群食用可能引发轻重不同的过敏反应。

3、蜂蜜不适合高血糖人群食用，原因是高血糖人群食用蜂蜜容易使血糖变得更高，严重时还可能因高血糖而引发急性或慢性并发症。