养鸭如何选择合格种蛋（从四个方面来挑种蛋）

在进行鸭子的孵化工作时，一定要选择好种蛋，保证种蛋的合格来源，选择表面洁净的种蛋，是挑选种蛋时必做的工作。究竟如何选择合格种蛋，在挑选种蛋时要从四个方面入手。

一、合格种蛋的挑选方法

在养鸭的过程中，如何来挑选合格的种蛋，是一个考验经验与眼力的活。

四个方面：

1，种蛋来源

合格的种蛋，一定是有合法的来源。种源应来源于正规的种鸭场，即有国家颁发的种畜禽生产许可证的种鸭场。

且要求种鸭场的免疫指标达到合格，种鸭没有感染过传染性疫病。

2，蛋形指数

选择种蛋时，注意看种蛋的蛋形指数。

合格的种蛋的长轴长度与短轴长度之比在1.35～1.43，应淘汰畸形（过长、过圆）蛋。

种鸭蛋的蛋重应符合品种特征，淘汰过大、过小不能做种蛋的种蛋。种鸭蛋的蛋壳质地应均匀，表面应光滑，有光泽。

注意，一定要严格淘汰钢皮蛋、软皮蛋、砂皮蛋、螺纹蛋和裂纹蛋。

3，种蛋消毒

种蛋表面应保持洁净。种蛋表面往往被鸭粪污染，使细菌大量繁殖，降低孵化率和健雏率。应擦掉粪便或水洗干净后，进行消毒处理。

4，种蛋保鲜

种蛋保存时间越短越新鲜，孵化时胚胎活力强，出雏整齐，出雏率高。雏鸭健康活泼，成活率高。一般说来，种蛋保存期应在1周以内。

二、种蛋的质量要求

1、种蛋的来源，注意种鸭的品质，选择那些遗传性能稳定、生产性能优良、繁殖能力较高、健康状况良好的鸭群种蛋。

2、保证种蛋的新鲜，种蛋的贮存时间愈短愈好，以贮存7天为宜，3～5天种蛋的贮存时间，3 天为最好的保存期。两周以内的种蛋可保持一定孵化率；若超过两周则孵化期推迟，孵化率降低，雏鸭弱雏较多。

种蛋的新鲜程度除与保存时间有关外，还与保存的温度、湿度、方法等有关。

3、种鸭蛋形状，蛋形应要求正常，呈卵圆形，过长过圆、两头尖等均不宜作种蛋使用，蛋重应符合品种要求，过大过小都不好，蛋重过小孵出的雏鸭较小，蛋重过大孵化率低。

大型肉鸭蛋重一般为85～95克为宜。

4、蛋壳的结构，致密均匀，表面正常，厚薄适度。

蛋壳厚度一般为0.035～0.04毫米，蛋壳过厚、过硬时，孵化时受热缓慢，水分不易蒸发，气体交换不良，破壳困难；过薄时水分蒸发过快，孵化率降低。蛋壳结构不均匀，表面粗糙等均不宜作种蛋使用。

5、蛋壳表面的清洁度，蛋壳表面不应有粪便、泥土等污物，否则，污物中的病原微生物侵入蛋内，引起种蛋变质腐败。

或由于污物堵塞气孔，妨碍蛋的气体交换，影响孵化率，同时也会在孵化过程中污染机器，如果有少许种蛋受到轻度污染，在入孵前进行必要的处理后方可入孵。

三、种蛋的选择方法

1、感官法

这是孵化场在选择种蛋时常用的一种方法。通过看、摸、听、嗅等人为感官来鉴别种蛋的质量，可作粗略判别，其鉴别速度较快。

1）眼看

观察蛋的外观、蛋壳的结构、 蛋形是否正常、大小是否适中、表面清洁情况如何等；

2）手摸

触摸蛋壳的光滑或粗糙等，手感蛋的轻重；

3）耳听

用两手各拿3个蛋，转动5指使蛋互相轻轻碰撞，听其声音。完好无损的蛋其声音脆，有裂纹、破损的蛋可听到破裂声；

4）鼻嗅

嗅蛋的气味是否正常，有无特殊气味等。

2、透视法

透视法是一种准确而简便的方法，利用太阳光或照蛋器来挑选合格种蛋。

通过光线检查蛋壳、气室、蛋黄、蛋白、血斑、肉斑等情况，对种蛋作综合鉴定，如发现蛋白变稀、气室较大，系带松弛、蛋黄膜破裂、蛋壳有裂纹等，均不能作种蛋使用。

以上介绍了如何选择合格种蛋的方法，希望对大家有所帮助。