鸭子脱毛水温多少合适

有关鸭子脱毛的知识，鸭子脱毛水温多少合适，一般70-80℃左右比较好，鸭子毛身上有很多油脂，鸭毛不太好拔，所以水温不能太低，在水中加点碱能快速去油脂。

鸭子脱毛水温

1、70-80℃

鸭子脱毛水温在70-80℃左右较为合适，在杀鸭子前给鸭子灌一些白酒，酒精可以刺激鸭血液循坏，促使鸭子的毛孔张开，有利于杀完鸭子后拔毛。

2、鸭毛透水均匀

在给鸭子烫毛时，用左手攥住鸭掌把鸭头浸入锅中用手抖动，然后把鸭体下入锅中，用小木棍沿鸭体往返拨动，以让鸭毛透水均匀。

3、热水中加入碱

鸭子毛有很多油脂，鸭毛不好拔掉，放在热水中很难全部浸透。可以在热水中加入一些碱，有助于快速退掉油脂，用热水浸透鸭毛到鸭皮，脱毛就会容易很多。