螺丝椒辣度有多少

螺丝椒有多辣，与普通辣椒相比，螺丝椒的辣度较高，螺丝椒味道较辣，其辣椒素为10694单位。

在螺丝椒品种中，果形圆润，个头较大的辣度相对较低一些。

螺丝椒果实呈深绿色，果长在22-26厘米之间，果粗约为3厘米，单果约重60克。

螺丝椒口感较辣、肉质鲜美，在湖南、湖北等地深受人们喜爱，可以说是餐桌上的标配了。与一般的牛角椒相比，螺丝椒的辣香更浓，皮更薄，肉更脆。

在种植螺丝椒时，当螺丝椒的果皮颜色变深发亮，触摸上去有一定硬度时，就要及时采收，此时嫩果口感最好。