鲈鱼含不含碘

有关鲈鱼的小知识，鲈鱼肥美可口，人人喜食之，那么鲈鱼含不含碘，鲈鱼属于含碘类的水产品吗，下面一起来了解下。

鲈鱼含碘吗

1、含有碘元素

鲈鱼含碘，淡水鲈鱼、海鲈鱼均为含碘量较高的水产食物。

此外，鲈鱼肉中含有丰富的铁元素，不易被消化吸收，在食用鲈鱼时可以配上醋、酱油或柠檬，有利于促进消化吸收。

人体的碘80%至90%来源于食物和饮水，一般通过日常饮食，比如碘盐和海产品就可以满足身体内碘的需求。

2、含碘的食物

不仅淡水鱼、海水鱼中含有碘，而且海带、海鱼、蛤干、干贝、紫菜、海蜇等海产品含碘量也比较高，海带含碘量最高，其次为海鱼及海贝类。

在陆地食品中以蛋、奶含碘量较高，其次为肉类。淡水鱼含碘量接近或略低于肉类，植物的含碘量是最低的。

海产品、肉类、水中都含有一定量的碘元素，海产品大多为高碘食物。海产品中的碘含量一般为陆地植物的几倍甚至几十倍，海带的碘含量每千克有10毫克，紫菜、虾皮等含碘量也不低。

营养学家推荐：成人碘摄取量，每天150微克，孕妇每天200微克。