稻田养鱼技术

一、什么是稻田养鱼

从狭义上说，稻田养鱼是利用稻鱼互惠共生的原理，通过修建田间工程设施，在种植水稻的田中同时套养鱼类，从而获得稻、鱼双丰收的一种立体农业生产模式。

二、稻田养鱼的好处

1、稻田养鱼可获鱼稻双丰收。

2、稻田养鱼能节省稻作劳力和生产支出。

3、改善环境卫生。

4、有利于调整农村产业结构，增加农民收入。

5、养鱼稻田中，鱼类摄食大量的田间杂草、虫害、翻动表土，有利于稻田通风和光照，减少水稻的竟争者及虫害，有利于水稻生长，提高稻谷产量。

6、鱼类粪便肥田、促进水稻生长。

三、稻田养鱼技术要点

（一）田块选择

选择水质清洁、水源充足、排灌方便、保水保肥性能好，不受旱涝影响的田块。

（二）田间工程设施

1、开挖鱼沟、鱼凼的必要性及技术要求。

水稻生长期必须经常调节水位，干湿兼顾，稻田浅灌和晒田是水稻高产栽培的一项重要技术措施。为解决稻鱼用水矛盾，必须在插秧前开挖鱼沟、鱼凼，增加稻田容水量，以利于鱼类生长及种稻施肥、洒药。

①鱼沟：深度为50—80㎝，宽为50—100㎝为宜，鱼沟要与鱼凼相连，根据稻田形状和大小，确定开挖鱼沟的条数和排列形式，一般可呈“十”、“井”、“田”字形，每条沟要直，有利于排水、通风、透光。

②鱼凼：可开挖在田角或田中央，深度为1—1.5米，面积占稻田面积的5—8%为宜，形状可为长方形、正方形或圆形。

2、加高加固田埂。养鱼稻田需在插秧前结合开挖鱼沟、鱼凼，将田埂加高至50—70㎝，加宽至40—50㎝，并捶打结实，确保不会发生渗漏或塌陷。

3、进、出水口设置拦鱼设施。养鱼稻田进、出水口应开设在稻田对应角，并设置栏鱼栅，用竹篾或尼龙网等制作。

（三）鱼种投放

稻田养鱼一般在栽秧后7—15天，秧苗返青后开始投放鱼种。根据我县目前的实际情况，以放养草鱼、鲤鱼和鲫鱼为主。规格以50—100克/尾的大规格鱼种为好，每亩投放10—20公斤为宜。鱼种下田前可用浓度为3%—5%的食盐水浸泡3—5分钟进行鱼体消毒。

（四）饲养管理

1、人工投饵的必要性。稻田水浅，天然饵料有限，为提高稻田养鱼的产量，必须补充人工饵料，如菜籽枯、糠麸或配合饲料等。投喂人工饵料时应坚持做到“定时、定位、定质、定量”。

2、用水管理。水稻生长初期，水位保持3—5㎝，让水稻尽早返青，水稻生长中后期，水位保持在15㎝左右。

3、日常管理。稻田养鱼的日常管理关键是防漏和防溢逃鱼。因此，必须经常巡视田埂及检查拦鱼网栅，特别是大雨天要及时排水，注意清除堵塞网栅的杂物，以利于排注水畅通。稻田中田鼠和黄鳝都会在田埂上打洞，造成漏水逃鱼，应仔细检查及时堵塞。

4、田间施肥管理。为解决降水施肥时对鱼类造成的威胁，可采用段间隔施肥法。即一块稻田分两部分施肥，中间相隔2天左右。施肥原则一是以有机肥为主，化肥为辅；二是重施基肥，轻施追肥。

5、田间施放农药管理。

选用高效、低毒、低残留、广谱性的农药，禁用对鱼类有剧毒的农药。药应尽量喷在禾苗上，选择晴天施药，切忌下雨前施药。

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