养殖苏眉鱼能吃吗？有毒吗？

苏眉鱼是一种淡水鱼，常见于中国南方的山区溪流、湖泊和水库中，是一种很受欢迎的养殖鱼类。苏眉鱼因其美味的肉质和高蛋白质含量而备受青睐，是一种非常适合用于养殖和食用的鱼类。

在食用苏眉鱼之前，需要确保苏眉鱼是经过合法养殖并从规范的渠道购买的。正规养殖商通常会对苏眉鱼进行健康监测和质量控制，以确保其安全和健康。苏眉鱼的肉质鲜美，富含蛋白质和营养物质，经过适当的烹饪处理后是非常安全可食用的。

然而，需要注意的是，苏眉鱼在自然界中可能受到重金属、有害化学物质或重金属的污染，因此在食用苏眉鱼时，应当尽量选择正规养殖的苏眉鱼，避免食用野生苏眉鱼，以减少潜在的食品安全风险。

另外，养殖苏眉鱼需要遵循相关的养殖技术和标准，以确保苏眉鱼的生长和环境安全。在养殖过程中，应当采取科学的饲养方式，避免使用有毒的化学物质或添加剂，以确保养殖出的苏眉鱼安全可食用。

养殖的苏眉鱼经过合理的环境监测和标准化的管理，是安全可靠的食用鱼类。但是在选择和食用苏眉鱼时，务必选择正规渠道和养殖商，以确保食品安全。