枸杞根可以在春季发芽时挖取,树龄需以三年左右为佳,可以用锄头在根部四周轻轻挖取,以免破坏根部完整性,连根挖出之后可以洗净煮食,如果要盆栽种植,需提前准备好盆土,挖出后及时的移栽进花盆,将覆土压实,浇一次水即可。
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