蕨菜又称拳头菜、龙头菜,主要产于长江流域及以北地区,茎叶长满黄褐色绒毛,植株高0.4-1米。猴腿菜又称绿茎菜、紫菜,主要分布于中国东北各地,茎叶密被锈黄色柔毛,植株高1米。蕨菜和猴腿菜都是蕨类植物,是一种野生蔬菜。
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