鲶鱼如何去刺

鲶鱼的刺只有很少的一部分在肉质中，去除比较简单，只要食用时稍微注意即可。鲶鱼对于环境的适应能力较强，淡水鲶鱼广泛地分布于全世界各种各样的淡水区域。