正确选择霉菌毒素吸附剂

目前市场上有很多霉菌毒素吸附剂或结合剂产品，总的来说可分为两类：一是无机的结合剂，如沸石、膨润土和各种粘土；二是有机的吸附剂，如酵母细胞壁提取物、纤维素和半纤维素，不管是选择哪一类产品，都应符合以下几条原则：

1必须具备高吸附能力

高吸附能力来源于巨大的吸附表面积，沸石粉平均比表面积为18平方米/克，高岭土平均比表面积是23平方米/克，脱霉素（前一代）比表面积为848平方米/克。如果一产品缺乏此数据，有可能是此产品缺乏基础研究。原则上选择产品第一关是看比表面积大小。比表面积在600以下，通常有较大的层间通道，为吸附营养物提供较大的机会。吸附与黏附有本质的区别，吸附一般解释为“高强度的结合”，而黏附为靠巨大的表面积粘着部分毒素，而不是结合，这些毒素在肠道蠕动过程中会游离出来，被吸收进入血液，从而产生毒害作用。活性炭虽然有巨大表面积，但在动物体内并不能用来预防黄曲霉毒素中毒，原因是它不能将黄曲霉毒素真正地结合掉。

2选择性吸附

理想的毒素吸附剂应具备只吸附毒素，不吸附营养物的特点。至今在国际权威学术刊物上发表的有关选择性吸附的文献非常有限。笔者查阅“家禽科学”及“天然毒素”上发表证明具备选择性吸附特点的只有脱霉素（NOVASIL），然而许多膨润土产品也声称具备选择性特点，为帮助大家了解判断，美国霉菌毒素委员会为此特别强调,只有通过实验证明只吸毒素，不吸收营养物，才可称作具备选择性吸附的特点，否则不能自称具备选择性吸附特点，脱霉素是权威学术文献证明具备选择性吸附特点。

3广谱吸附

要求在较高毒素浓度的前提下对多种毒素能够很好地吸附，脱霉素的研究证明此产品能同时特异性地吸收黄曲霉毒素，玉米赤霉烯酮及赭曲霉毒素。美国联合饲料公司总裁Donald博士的研究显示脱霉素能很好地克服呕吐毒素及玉米赤霉烯酮对仔猪的毒害作用，而实验室研究显示一般呕吐毒素很难被吸附剂吸收。

4无副作用

意为此类产品不能有明显的对动物或人类食物链不利的作用或污染，首先不能吸收大量的营养物，动物在毒素高浓度存在时，对微营养物的需求较平时高；此条决定沸石粉及膨润土不能作为毒素吸附剂使用；吸附剂不能含有对人类食物链有污染的物质如二