养猪场不可忽视的水质监测（也许正是它助长了疾病的多发）

“每天饮用干净的水是你身体健康的基本保证，同理这也是你猪群健康和经济效益的保证。”Ontario Pork杂志写到。

猪喝水的水线不是透明的，所以你看不到里面发生了什么。当清洁和消毒的时候，也很容易忘记这个部分。良好、干净的水源卫生从水线的清洁开始。饮水系统多样性和动态变化给水清洁带来了挑战，通过对水质信息的了解，使用正确的方法，作出努力，这些问题也可以被克服。

◆ 检测水样

检测猪场水中大肠杆菌及整个大肠菌，你需要从药店购买至少两个取样瓶(图1)。

图1. 取样瓶

为了检测水源是否有污染，你需要在水源出口采集第一个样本，同时在整条水线的末端采集第二个样本来判断你的水线中是否有微生物污染。如何采样?移开水龙头周围所有的附属设施，用打火机灼烧水龙头外侧3-5秒，杀死水龙头外周的微生物(对于塑料水龙头，可以使用70%酒精擦拭)。打开开关，让水流动10秒，然后装入瓶中。为了避免交叉感染：

• 请勿触摸瓶盖里面和瓶口

• 请勿随意放置瓶盖

• 取样前请勿冲洗瓶子

• 请勿接触瓶中的水样

装满水样后，拧紧瓶盖，贴上标签，送到有关机构进行检测(最好是在采集水样后24小时内)。可以使用同样的方法检测更多的水样。大肠菌及大肠杆菌理想的检测结果应该是零，然而，从0-10个单位的数量都是在安全饮用水的范围里面。

◆ 水处理系统

根据你的水样检测结果，有各种各样的水处理方法可供选着，部分如下：

• 颗粒物质(细菌)的过滤

• 水体软化

• 铁/硫等物质的消除

• 紫外消毒

• 化学物质(氯、酸、臭氧、过氧化氢等)介入

• 反渗透

你的选择的处理方案基于你水样的检测、设施成本、维护成本、产品持续成本。

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