肥育以何时结束进行屠宰比较适宜，要取决于多种因素。屠宰太早，猪的生长尚未充分，肉质不香，也不经济，屠宰太晚，饲料消耗多且背膘增厚，消费者不欢迎。适宜的屠宰期应当兼顾生产者与消费者的利益，此外，应因地因时制宜选择出栏体重。 饲养肥育猪经济效益的好坏，与肥育猪的增重速度，饲料利用率与屠宰率等因素有关。一般猪的年龄和体重越小，饲料利用率越高，随着体重的增长，饲料消耗相应增多，所以肥育猪养得愈大，消耗的饲料也愈多，从经济上不合算。相反，若没有达到屠宰体重，虽然饲料利用高一些，但肥育不够，肉质欠佳，屠宰率低，也不符合经济原则。因此，应重为适宜屠宰体重，此时出栏符合生产者的利益，但是，商品肥育猪主要应满足消费者的需要，都要求瘦肉多，所以育肥猪的屠宰体重可在90公斤左右。
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了解屠宰期的选择对于养猪业务的发展至关重要，这关系到产品质量和市场竞争力。
2022-06-09 07:27
龙颜
对于养猪新手来说，选择适宜的屠宰期很重要，可以避免猪只过肥或者肉质不佳的情况。
2021-06-09 19:50
萧萧风雨声
养猪确实要注意选择合适的屠宰期，这样不仅可以保证猪肉的品质，也能提高养殖效益。
2020-06-10 08:12
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