栽培杏鲍菇应当把握几点关键问题

一、把握杏鲍菇的最佳出菇期

在辽宁盘锦栽培杏鲍菇已有几年的时间了，得到的体会有当地菇棚生产杏鲍菇最适宜出菇期是春季的三月初至四月底，秋季的九月下旬至十一月的上旬，在没有增温设施的情况下，这段时间的菇棚温度恰好是杏鲍菇子实体生长的最适宜温度，也是给杏鲍菇种植户带来经济效益最好的时间段。

二、适时制作杏鲍菇菌种

初栽杏鲍菇，立秋开始制作原种，接着制作栽培种，出菇袋，到出菇袋菌丝长满，待出菇时已错过杏鲍菇的最佳出菇期，给产量和质量都带来不同程度的影响，增加了成本，降低经济效益。经过几年的研究摸索，找到了解决办法，秋季栽培杏鲍菇，立秋开始，一是用分离好的抗老化母种直接制作原种，出菇袋；或是用分离好的抗老化母种直接制作栽培种，出菇袋。春季栽培杏鲍菇，在前一年的十二月至当年的一月，用分离好的抗老化母种直接制作原种，出菇袋；或是制作栽培种，出菇袋，同时又考虑这个季节的温度低制菌时间根据情况适当提前。这样，省略培菌时间，恰好把握杏鲍菇的最佳出菇期。带来经济效益的增长。

三、改进杏鲍菇的接种方法

目前大多采用塑料袋栽杏鲍菇，一般是塑料袋一头接菌或是塑料袋两头接菌，尤其手工装袋，存在的弊端是菌丝生长里外不一致，外边菌丝长严里边还需延后几天，为克服这一弊端改进杏鲍菇的接种方法，采用穴播，将菌种塞至培养料二至三厘米深，穴口塞满不留空隙，每袋接种四穴，用透气帖封口，这样菌袋两端的菌种萌发后很快将菌袋两头盖严，整个菌袋呈全包围型，里外菌丝同时生长。经过三次试验，同样培养袋同时接种穴播比常规接种方法提前一周满袋。此接种方法易操作少污染。杏鲍菇栽培户可以试验性改一头或两头接种为穴播接种。

注意事项，1.装培养料时袋口一定扎紧，2.无论是在接菌箱或是接菌帐接菌同常规方法消毒灭菌，3.大于打穴范围进行酒精消毒，塞入菌种后立即封口。