清江鱼并不脏。这种鱼其实并不是特定的品种,而是生活在清江库区的鱼类统称,当地的水质优良,没有污染,所以还是比较干净的。清江鱼中最为人所知的要数鮰鱼,也就是长吻鮠,这是一种底层鱼类,通常在水底石缝中生活,晚上才会去觅食,捕捉昆虫、甲壳类以及小型软体动物。
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