越冬辣椒如何种植

越冬辣椒种植步骤是怎么样？越冬辣椒什么时候种植？越冬辣椒如何管理？种植越冬辣椒需要注意什么？以下耕种帮就作简单介绍，供网友们参考。

一、越冬辣椒品种选择

越冬辣椒在生长发育过程中要经历低温弱光的阶段，为保证获得辣椒的高产优质，华北地区栽培该茬辣椒需在温室内进行。

种植越冬辣椒，宜选用抗病毒病，前期耐热，后期耐低温，生长势强，连续结果性好，高产优质的中熟或中晚熟品种。常用的品种有保加利亚羊角椒、农大40、寿光羊角黄等。近几年来各地引种的国外的许多彩色椒品种，果型大，品质好，受到市场欢迎。可以选用的彩色椒品种有以色列的麦卡比，荷兰的橘西亚、紫贵人、白公主、黄欧宝、红英达等。

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二、越冬辣椒育苗方法

越冬茬辣椒的适宜播种期是8月上旬至下旬，采收期从10月份一直持续到翌年6～7月份。

由于越冬茬辣椒育苗前期是高温多雨的季节，育苗后期温度较低，育苗床宜选择地势高燥，可东西延长的地块，以便育苗后期盖小拱棚保温。每栽植1亩需育苗地40平方米左右。为预防病毒病的发生，播种前须用干热消毒法或磷酸三钠浸种法进行种子消毒，并浸种催芽。

为促进辣椒定植后缓苗，最好采用营养土块或营养钵育苗。营养钵育苗是将种子播在营养钵中，不再分苗的方法。营养钵育苗可避免因分苗伤根感染病毒病，也避免了幼苗分苗时对花芽分化造成的不利影响，可提高前期产量。将盛好营养土的营养钵密排在苗床上，播种前一天，营养钵浇足底水。播种时在每个营养钵的中央挖两厘米深的孔，然后于营养钵中央点播已发芽的种子3～5粒，种子上覆土1厘米厚，播后盖地膜保墒、提温。

辣椒出苗前保持白天温度25～30℃，夜间温度15～18℃。在辣椒出苗后至第1片真叶展开，适当放风降温，白天保持22～24℃，夜间12～14℃。分两次覆盖细土保墒，每次覆土0.5厘米。及时疏苗，使每个营养钵保苗3～4株，并清除杂草。第1片真叶展开后，苗床温度白天保持在25～30℃，夜间14～18℃，防止夜温过高而引起幼苗徒长，不利于花芽分化。遇到高夜温和干旱时，要及时喷水或浇水。同时要及早发现和防治蚜虫、白粉虱等虫害，防止感染病毒病。在辣椒苗2～3片真叶时定苗，每个营养钵留苗双株。为使幼苗粗壮，在4～5片真叶期，可喷洒60毫克/千克的助壮素，同时要使营养钵间距加大，一般（12～14）厘米×（12～14）厘米为宜。育苗后期要用小拱棚保温防寒。苗期为减轻或防止病毒病发生，除防治蚜虫外，可喷1～2次病毒A或植病灵。当幼苗苗龄50～60天，苗高15～18厘米，有9～13片叶，门椒花现蕾时即可定植。

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三、越冬辣椒移栽方法

越冬辣椒的定植期一般为10月上中旬。定植前要提前扣棚膜，提高日光温室的气温和地温。提前10～15天施用基肥，每亩撒施充分发酵腐熟的有机肥1万千克，氮、磷、钾复合肥40～60千克。深翻土壤30厘米左右、整平，在地面及棚室空间喷洒杀菌药剂。密封日光温室5～7天进行高温消毒。南北向起垄，垄底宽65～70厘米，垄沟宽40～45厘米，垄高12～15厘米。每垄栽植双行，小行距40～45厘米，大行距65～70厘米。

越冬辣椒定植时按行距的要求，先开深12厘米的浅沟，沟内集中施用腐熟的豆饼或菜子饼肥，每亩400～500千克，或大粪干1000～1200千克，使肥料与沟内土混匀。然后按穴距24～30厘米在沟内排放苗坨，使苗坨的顶面高于垄面约两厘米，即可顺沟浇水，以水稳苗，水渗下后从沟两边往沟里填土栽苗。全棚栽完后，采用幅宽80～90厘米的地膜双行覆盖。

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