我国新猪种（二）

除了上述的三种新猪种，我国还选育出北京黑猪、新金猪、伊犁白猪。

4、北京黑猪

产于北京市郊。用巴克夏、约克夏、苏联大白猪等与当地黑猪杂交培育而成。

外貌特征：全身黑色，体格中等，头大小适中，面稍凹。耳向前平伸，背腰宽平，臀腿较丰满，四肢强健，乳头为7对以上。

生产性能：母猪产仔9~11头，初生重1公斤左右，断奶重14~15公斤，肥育猪8月龄时体重100公斤，屠宰率为74%左右。

5、新金猪

产于辽宁省新金县和金县。是由土种猪与巴克夏公猪进行杂交后，长期培育而成，至今约有20余年的历史。

外貌特征：毛色与巴克夏猪相似、除四肢，尾根、鼻有上端白特征外，其余全为黑色。头短，而稍凹。咀翘，耳稍前倾。背腰宽平，胸宽，腹部较平直。四肢较坚实，乳头在6对以下。

生产性能：母猪产仔7~9头，初生重1.2公斤左右，断乳重10公斤以上，肥育猪8月龄时体重达95公斤，屠宰率为75%以上。

6、伊犁白猪

产于新疆维吾尔族自治区哈萨克自治州。是1910~1933年从俄国引进一些白猪与伊犁地区的黑猪杂交培育而成。

外貌特征：被毛白色，头较长，咀稍直，耳半直立，背腰平直，四肢健壮，体质坚实，乳头为6对。

生产性能：母猪产仔9头以上，仔猪初生重约1公斤，断奶重8~9公斤，肥育猪10月龄时体重可达100公斤以上，屠宰率为70%左右。

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