蜜饯山楂糕的功效有哪些

蜜饯山楂糕的功效有哪些

【原料】山楂糕300克，淀粉、面粉各50克，白糖30克，蜂蜜、精制植物油各适量。

【制作】将山楂糕切成手指粗条。淀粉、面粉加水调成糊，将山楂糕条放入糊中。炒锅上火，放油烧至7成热，将山楂糕条分散放入油中，炸至金色时捞出。炒锅上火，加入清水、白糖、蜂蜜，熬至水尽，即将出丝时，将炸山楂糕条倒入，翻拌即成。

【功效用法】消食降脂，活血散淤。适用于高脂血症、单纯性肥胖症脂肪肝、动脉硬化等病症。当点心食用，量随意。

蜜饯黄瓜山楂的功效有哪些

【原料】嫩黄瓜5条，山楂、白糖各30克，蜂蜜30毫升。

【制作l将嫩黄瓜削去两头，去皮和瓤，洗净，切成条，入沸水中焯熟，捞出。山楂洗净，用纱布包好，加清水后，用中火熬两次，每次15分钟，过滤取汁，合并2次滤汁约80毫升。净锅上火，倒入山楂汁，加入白糖，小火熬至糖溶化后，再加入蜂蜜收汁，倒入黄瓜条拌匀，出锅装盘即成。

【功效用法】清热解毒，利咽生津，化淤减肥。适用于暑热症、疰夏、慢性气管炎、单纯性肥胖症等病症。佐餐食，量随意。