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下列现象通常指示霉菌毒素中毒的可能

农信网 2013-09-28 11:17:58 养猪 648

下列现象通常指示霉菌毒素中毒的可能

下列现象通常指示霉菌毒素中毒可能

1. 在猪群中偶尔有几头猪只出现霉菌毒素中毒的症状,即吃一样的饲料不一定都表现出来症状。

2. 出现霉菌毒素症状的猪只与其他猪只之间没有相互传染性。

3. 往往出现霉菌毒素中毒症状的猪只一般使用抗生素对症治疗无效。

4. 这些霉菌毒素中毒症状爆发时往往带有季节性,跟某种原料相关因素更大。

5. 此时,进行饲料的霉菌毒素检测一般含量都相对较高,甚至能用肉眼看见霉菌斑块。

霉菌毒素对养猪行业最大的危害是什么?

免疫抑制性疾病的出现是主因,其中霉菌毒素成了免疫抑制性疾病的一个重要诱因!而且霉菌毒素的问题也是个全球性问题。

霉菌毒素对免疫系统伤害有以下几方面:免疫器官体积减小,T细胞和白细胞计数减少,血清总蛋白和免疫球蛋白总量降低,抗体滴度降低,血清抗体浓度降低等。换作另一种通俗思维讲,就是霉菌毒素在当代猪病中起着幕后推手的作用,它能引起免疫系统中毒﹑淋巴细胞坏死造成免疫失败引起疫苗免疫失效,使得猪场在用疫苗控制疾病时失去了正常的防疫作用,增加了动物受疾病的感染几率,在原有疾病的基础上进一步恶化疾病,增加疾病的治疗难度,使得养殖场生产效益大打折扣。

那么大家一定会问霉菌毒素有没有安全的允许含量是多少呢?笔者认为霉菌毒素是不存在所谓的“安全水平”,即“0”耐受量。任何低剂量的毒素在饲料中存在,都是有害的。它的危害性程度取决于其存在的浓度,更取决于多种霉菌毒素的存在与否(实际上饲料中混有多种毒素),原因是霉菌毒素的相互叠加和协同作用大大降低了中毒症出现的霉菌毒素阈值和动物机体的耐受水平。

而且霉菌毒素没有免疫源性,不能指望低剂量的霉菌毒素的长期饲喂而使畜禽产生抵抗能力。低剂量的霉菌毒素能削弱动物通过免疫接种获得的免疫力,而且还有可能导致这些获得的免疫力的崩溃进而造成猪只生长不均匀,甚至引起其他疾病的发生,霉菌毒素低剂量的饲喂的危害是缓慢的,渐渐的蓄积在体内,最后累积到一个临界值就爆发了。与其相反的是,高剂量的霉菌毒素不但加剧对免疫系统的破坏作用而且还能直接作用于动物机体的脏器使得猪群能够看见明显的临床症状变化,迅速爆发且易继发不同类型的疾病,使用药物几乎不可逆转霉菌毒素中毒症状。

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已有 2 评论

  • 桂花蕊

    桂花蕊

    这提醒我们在购买食品时要看清生产日期和保存方式,健康可是最重要的!

    2019-01-17 07:22

  • ♥゜Amim.X

    ♥゜Amim.X

    看来食品卫生不能大意,毒素中毒可不是闹着玩的。

    2016-05-23 21:20

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