如何喷农药能使茶叶农药残留低

西湖区的西湖龙井茶生产基地有1.8万多亩，每年春茶采摘结束后，都能看到茶农给茶树喷洒农药，这会造成茶叶农药残留吗？食品安全怎么保证？

3月11日下午，西湖区“公述民评”大会上，有人把这个问题抛给了现场接受评议的西湖区农业局副局长姚岚。

姚岚说，从2008年开始，西湖区在部分茶村开展了“统防统治（对农业生产中某种普遍发生的虫害或病害进行统一防治）”，农业专家会对病虫害进行测报，并集中时间指导茶农上山喷药。目前西湖区约有一半的龙井茶生产基地都纳入了“统防统治”管理。

明年，西湖区还计划在所有茶叶生产基地全面推开“植保员”项目，有100-1000亩茶地的茶村配一名植保员，1000亩以上配两名。

这些专职植保员日常工作就是查看茶树的病虫害情况，指导、监督茶农喷洒农药。而且所有西湖区龙井茶采摘、炒制完成后，区食品监管队工作人员还会不定期抽查、监测农药残留情况。

姚岚说，到目前为止，还没有监测出西湖龙井茶农药残留超标的情况，相信以后随着管理的完善，大家喝西湖龙井茶还可以更加安心。

除西湖区农业局外，昨天，区商务局、区民政局、区文广新局、区教育局、区市场监管局5家单位也现场向120多位民评代表报告了各自的履职情况。