无公害蔬菜,只允许使用高效低毒农药和生物农药,农药残留能够控制在农业地方标准允许的范围内,因而可以让消费者放心食用。
当前蔬菜质量安全问题有三个方面,除了农药残留之外,还包括重金属含量超标和硝酸盐、亚硝酸盐含量高两个问题。
蔬菜污染一般不会马上表现出严重的中毒症状,但长期食用会潜伏可怕的危险。有些高毒的农药如果在蔬菜上残留量过大,消费者食用以后可能出现多种中毒症状。
农业上常用的敌百虫、敌敌畏、乐果、硫磷等,对人的生育能力和胎儿都有不良的影响。研究证明,农药进入人体血液后,可通过怀孕妇女的胎盘进入胎儿体内,由于化学农药具有细胞毒性和抗代谢、抑制细胞分裂的作用,当它们进入胚胎体内后,轻者出现胎儿畸形,重者可致胎儿流产或死亡。
Don't cry°The corner
这真让人很担心。我们需要更高效农业技术和管理方法减少农药使用。我们也需要更广泛教育和宣传让人们理解蔬菜重要性以及如何选择更健康食品。
2018-07-06 05:41
半世流离半世伤
我意这种法。虽我们无法完全避免农药残留但我们可以尽可能地减少对蔬菜污染。消费者可以选择有机和绿色食品这些食品中农药残留比例要小得多更加安全。
2015-08-14 00:30
linzr
这是个非常现实问题。无论是蔬菜还是他任何食品都难以完全避免农药残留。我们需要不断寻找更加安全食品源并加强监管确保居民饮食健康。
2012-09-20 19:20
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