佛手菊花茶（消心头之火）

既然发怒的后果如此严重，那有什么好的调理方法吗？我的回答是，可以适量吃一些清肝泻火的食物，比如苦瓜、芹菜、丝瓜、山楂、绿豆芽等。若用茶饮，则建议服用佛手菊花茶。准备佛手10克，菊花6克，将两者用清水漂洗后，放入砂锅中，锅中加入适量的水，煮开，等药物充分溶于水中时，去掉渣滓，将汤液倒入碗中，等到汤液变温时，当作茶水饮用。如果觉得味道不好，可以调入一些白糖。要是嫌麻烦，不想动手煮，可以直接将两者用开水冲泡服用。

菊花具有散风清热、平肝明目的功效，而佛手入肝、脾、胃、肺经，有疏肝解郁、理气止痛、化痰止咳、祛风清热等作用。菊花和佛手都是疏肝理气的常用药，常用于治疗肝郁气滞引起的胸胁胀痛、胸闷不畅以及脾胃气滞所致的脘腹胀满、暖气呕恶、胃痛纳呆、食少等症。

肝脏是喜欢舒展柔和，讨厌受到压抑的。经常生气不仅会导致肝气郁滞，而且会导致肝脏的情绪转移到脾胃上，引发胃口不佳、腹痛等症状。而佛手的疏肝解郁和理气健脾的作用正好能解决这一问题。

将佛手和菊花一起煮茶，可将两者的药效完全融合，能舒展体内肝气，同时还能清除肝内的郁热，肝火较旺而且胸满胀闷的人可以经常服用，效果十分好。