平菇栽培过程中会出现菌丝生长旺盛(白且浓密)、子实体难以形成、不出菇或出菇很少的现象,菇农常称其为长“白毛”。对此可做如下处理:
调节温度高温型平菇白天可将温度控制在25℃左右,低温型平菇白天可将温度控制在10℃左右。在适宜的温度范围内尽可能加大昼夜温差,以刺激菌丝的生长。
控制湿度将相对温度控制在85%~95%,湿度低子实体发育缓慢,湿度高子实体易溃烂变色。
加大通风量在缺氧条件下,平菇不易出菇或易出畸形菇,所以要加大通风量,但不要把风直接吹到菇体上。
机械压迫每平方米用100粒左右、直径为1.5厘米的干土颗粒,将其均匀地撒到菌丝上,压迫菌丝生长,促进子实体形成。
人的一生,无怨无悔
希望有机会能学到这个技术,自己在家种平菇的话就能更好地处理了。
2016-11-29 21:13
南京腾远汽配—刘
平菇长“白毛”的处理技术真的很重要,这个小技巧可以让平菇看起来更加美味和新鲜!
2013-03-13 18:53
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