天山雪莲果外形和颜色都非常像红薯,许多人会认为它是某种红薯,但实际上天山雪莲果是菊科植物,而红薯属于旋花科,两者有着天壤之别。从外表看,天山雪莲十分不显眼,但只要削去其外皮,果实粘稠,多汁而晶莹剔透,口味鲜美,丝毫不输北方的雪梨。
天山雪莲果因为生长在地下,因此也被称作“地下水果”。天山雪莲果是野生植物,无需化肥和农药,属纯天然绿色保健食品。下面就让我们一起看看天山雪莲到底有哪些作用与功效吧。
1、天山雪莲果富含水溶性纤维、果寡糖和20种人体必须的氨基酸,此外还含有钙、铁、锌等微量元素和丰富矿物质,属低热量食品,具有清凉退火、清血解毒的功效,生吃可祛除青春痘、便秘,消炎利尿,清肝解毒,养颜美容,适合糖尿病人和减肥者食用。
2、天山雪莲果具有清凉退火、清热解毒、健胃整肠、软化血管的保健作用,富含蛋白质、藻角质、氨基酸,具有祛痰、抗菌活血、降血压的功效。
天山雪莲果的吃法:
1、最简单的吃法就是生吃,这种吃法最原始也最有营养。
2、炒肉丝。经过翻炒的雪莲果甜味更加纯粹,连带着肉丝也似乎有了那么一点甜蜜的滋味,配上一碗白米饭,很是开胃。
3、把雪莲果拿来蒸炖也是很好的烹调方式,特别是冬令进补时,在排骨汤里放入几块雪莲果一起炖煮,汤会更加香浓可口,还可以起到开胃健脾的功效。
4、还有一种方法是将雪莲果切碎后做成甜饼,因为它本身具有甜味,所以不必再另加砂糖调味,便成一道可口的品茶小点,而且也很符合现代都市人追求天然绿色保健食品的理念。Ru你就是俄的小幸福
我对草本植物一直很感兴趣,希望了解天山雪莲果的作用能带来哪些好处。
2018-04-16 20:08
徒步旅行到······
听说天山雪莲果对身体很好,有很多功效,期待更多相关信息。
2015-03-20 03:25
或许是归路
这个话题真的很有意思,我也想了解一下天山雪莲果的作用是什么。
2012-02-20 10:42
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