野生灰菜与猪光敏物质中毒

在春末和夏秋季节，广大农村养猪户由于对野生灰菜属性了解甚少，采集野生灰菜喂猪或放牧，导致猪光敏物质中毒，发病率和死亡率高，造成不应有的经济损失。笔者经多年研究和实践，初步总结出减少或避免中毒的办法，现简述如下：

(一)野生灰菜的属性。

灰菜为藜科一年生草本植物，直侧根多，茎直立分枝多，单叶十字互生。尖叶对称呈芭蕉扇形灰菜居多，还有和尚头灰菜、鸡爪子灰菜、高秆紫叶灰菜等。叶的背面有白粉灰，嫩叶上有红紫色粉灰。花很小但籽多，籽为黑褐色小粒。灰菜多生长于山地、坡地、洼地、荒地、路边、房屋周围空闲地，较耐干旱且生活力特别强。鲜灰菜含粗蛋白质4.7%、粗纤维1.17%，胡萝卜素、核黄素及其他维生素较丰富。

(二)猪灰菜中毒的原因。

黑毛色猪采食灰菜并无病理变化，但黑白花或红白花猪采食灰菜后很快会表现出临床症状，且纯白毛色猪症状明显。因为灰菜中含有一种光敏物质咔林质。猪采食灰菜后，咔林质被吸收进入血液后，经日光照射后发生一种类变态反应病，叫猪的光敏物质中毒病。

(三)临床症状。

小猪采食20克以上灰菜便出现明显病理变化。主要临床特征：小猪皮肤变为红色或暗紫色，尤其是耳部、唇部、面部、颈部、背部明显。在采食过程中小猪突然退槽，猛劲摇耳，似乎像耳内爬进小虫子。倒地转滚使劲摩擦，一直拱地前行。病猪痛痒，阵发性尖叫。在阳光照射下病情加重，皮肤肿胀、疼痛、水肿、坏死、形成溃疡。食欲不振，逐渐变成僵猪。育成猪一般很少发病或症状较轻。但是怀孕的母猪采食100克以上鲜灰菜便引起不吃食。可视粘膜暗紫色，耳、唇、蹄末梢更为明显。采食超过1公斤则引起流产、死胎。采食灰菜量更大时，则引起体温下降，逐渐出现运动失调，呼吸急促、困难，全身颤抖，痉挛倒地后游泳状死去。

(四)诊断和预防。

根据发病季节，尤其干旱少雨季节，病猪出现的临床症状，及是否喂饲过灰菜或者曾经去生长野生灰菜的地方放牧等情况，不难诊断。预防本病：不喂灰菜，不去灰菜生长地放牧，不喂饮炸煮灰菜的水。

(五)治疗。

1.发现病猪后立即停喂灰菜，不去有灰菜地放牧，暂时将病猪放置于阴凉猪舍，避免阳光照射，喂饲小米绿豆粥有好的效果。

2.对由于剧烈摩擦致破的皮肤，可先用双氧水洗涤后，涂擦3%的龙胆紫，也可用碘酊或0.1%高锰酸钾溶液。再用抗菌素粉或磺胺粉用植物油调和均匀涂于破溃处，每日涂擦2次。

3.注射针剂：根据猪的体重和病情确定。(1)苯海拉明(可他敏)40--100毫克/次;(2)地塞米松磷酸钠4--15毫克/次;(3)氯苯吡胺(扑尔敏)10--40毫克/次。以上药物必要时，间隔12小时重复注射1次。对濒死的病猪应依据体温、脉博、呼吸状况和临床症状进行葡萄糖盐水静脉注射。