常被误认成水果的高价值腌制美味食材

现如今的科技真是越来越神奇了，在科学家们长期的研究下，市面上出现了越来越多的以前只存在于我们幻想中的植物，打个比方来说，像是以前哪怕是经验最丰富的农民也无法想象能够在同一棵植株上面看到两种截然不同的水果，但是现在的科学技术就是可以做到这一点，而且过程还非常的严谨，有各种各样的实验过程可以作证，让人们惊讶之余不得不去相信。

而且，不仅仅是一棵植株上结出两种不同的果实这么简单，还有的植物能够在一棵植株上结出五颜六色的果实呢，它就是我们今天要讲的五彩椒，之所以被叫做五彩椒就是因为它的果实有五种不同的颜色，名字和形象很是符合，而且别看它有五种颜色，这五种颜色的果子还十分和谐，让人看了都找不出半点违和感，可以说是非常神奇了！

五彩椒当然不可能天然就自己长出五种不同颜色的果实，其实它曾经也只是普通辣椒而已，只是在科学家们坚持不懈的努力研究之下，才改头换面成了现在的样子，甚至如果是第一次看见的朋友，估计不会把它当做辣椒来看，它的外形不仅不像辣椒，反而还常被误认成水果，个头娇小，形状有些像是草莓，挂在枝头特别好看。

五彩椒的价值很高，被誉为是椒中之珍品, 它集食用、药用、观赏于一体，所谓的五种颜色分别是绿、黄、白、紫、红这五种，不仅外表鲜艳夺目，而且表皮还自带莹润的光泽，一般来说这种植株最高只能生长五十厘米左右，一株能够产出的果实最多能够达到两百多个，产量可以说是很高了，花朵的颜色也是十分丰富，一般花期在五月初或者十月底，不过因为形状比较小，所以不怎么起眼。

五彩椒的原产地并不是中国，是从美洲引进来的一种品种，所以五彩椒喜欢温度较高的地方，并不耐寒，最适生长温度苗期二十摄氏度，开花的温度最低也要达到十五摄氏度才可以，而想要果实成熟则必须是二十五摄氏度以上，低于十摄氏度或高于三十五摄氏度则发育不好，对光照的要求很高，虽然很麻烦，但因为价值高也有人大量种植。

而且五彩椒虽然个头小，但可不能真的小瞧它，这种五颜六色的小辣椒辣味素的含量比普通的辣椒高出十倍，只要吃一小口，就会感觉整个胃部都在灼烧，吃辣的人自然是很喜欢的，但是如果是不太能吃辣的还是不要尝试会比较好，这也是人们更愿意把它当做盆栽种植的原因之一啦。

不过五彩椒其实要腌制后才美味，与多数辣椒不同，直接烹饪因为太辣的原因，口感甚至还比不上常见辣椒，腌制后因为具有了特别的风味，所以会更好吃，不知道大家有没有在现实中吃到或者见到过这种特别的五彩椒呢？